Barra integral de khorasan / Rincón del Segura Ver más grande

Barra integral de khorasan - 520gr. / Rincón del Segura

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Pan integral de Khorasan elaborado con harina integral de Khorasan (Trigo egipcio antiguo) cultivado de forma ecológica y molido en molino de piedra.

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La harina de Khorasan con extracción del 90% es el principal ingrediente de este pan al que solamente añadimos agua de mar, agua dulce y levadura madre.

El Khorasan es un trigo ancestral rico en sales minarales y vitaminas del grupo B. Muy apreciado porque produce menos alergias o intolerancias al gluten que los trigos modernos ya que el organismo humano está más adaptado al tipo de proteina de los trigos antiguos.

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Barra integral de khorasan - 520gr. / Rincón del Segura

Barra integral de khorasan - 520gr. / Rincón del Segura

Pan integral de Khorasan elaborado con harina integral de Khorasan (Trigo egipcio antiguo) cultivado de forma ecológica y molido en molino de piedra.